Tallinna kiludel ehk vürtsikiludel on selja taga mitmesaja-aastane auväärne ajalugu, mille jooksul on omaaegsest vaeste lesknaiste elatusallikast saanud pidulaudadel hinnatud roog. Kilukarbisiluetist aga sai aegade jooksul Tallinna üks sümboleid.
↧