Meelepärase valimine on maitseasi, nii nagu sellel valmivad hõrgud paladki. Kuid ometi teab iga grillija, et grillil ja grillil on suur vahe. Söegrillide eelistajad on kaljukindlad, et söed on kuumemad ja paremad kui gaasigrilli tuli. Gaasigrilli eelistajad aga arvavad, et nende abiline on kõige mugavam ja vähem aega nõudev riistapuu. Puudega grillijad seevastu ülistavad puu põlemisel tekkivat head sütt ja võrratuid maitseomadusi, mida erinevad puuliigid küpsetistele annavad. Millist grilli siis valida?
↧